Weigh the Waste on World Food Day | 世界粮食日食物残渣称重

On Friday, October 16, YHIS celebrated World Food Day to raise awareness of the important issues around hunger and food security. This day marks the 75th anniversary of the Food and Agricultural Organization (FAO) of the United Nations.

10월 16일 금요일, 기아와 식품 안전에 관한 중요한 이슈들에 대한 학생들의 인식을 높이고자 YHIS에서 World Food Day를 기념하는 행사가 열렸습니다. 이 날은 유엔식량농업기구 (Food and Agricultural Organization of the United Nations) 75주년을 맞이하여 기념하는 행사날 이었습니다.

在10月16日星期五,YHIS庆祝世界粮食日以提高人们对饥饿和粮食安全等重要问题的认识。这一天是联合国粮食和农业组织 (FAO) 的第75届纪念日。

Students learned more about the day, ways to help the global hunger situation, and reducing food waste. Students in each grade were asked to deposit their food waste in a container to be weighed at lunch. As the second-graders sat around the lunch table, they reminded each other to lower their trash production.

학생들은 World Food Day 에 대해서 배우고 전 세계적인 기아 상황, 그리고 음식물 쓰레기를 줄이는 것을 포함하여 우리가 참여할 수 있는 방법에 대해서 배웠습니다. 점심 시간에 학교 식당에서 학생들은 학급의 음식물 쓰레기를 통에 담아 무게를 재는 활동에 참여했습니다. 2학년 학생들은 식탁에 앉아 서로 음식을 남기지 말자고 격려하는 모습을 보였습니다.

学生对这一天有了更多的了解,帮助改善全球饥饿形势的方法,以及减少食物浪费。每个年级的学生都被要求将他们的食物残渣存放在一个容器内以待称重。在二年级学生围坐在餐桌上时,他们提醒彼此要减少他们的食物残渣。

At the end of the contest, third-graders had the lowest average food waste per person. Congratulations, third-graders, by demonstrating the importance of reducing food waste strongly!

이 경합이 끝날 무렵 학생들은 각 학년마다 배정된 통에 음식물을 담았고 무게를 쟀습니다. 학생 평균 가장 적은 양의 음식물 쓰레기를 기록한 학년은 3학년이었습니다. 음식물 줄이기의 중요성을 실제로 보여준 3학년 학생들, 축하합니다.

在竞赛的最后,三年级每人的平均食物残渣量最少。恭喜你们,三年级学生,你们展示了减少食物浪费的重要性!


“Let everybody be aware of the importance of saving food by weighing how much food is wasted,” commented Mr. Jason Sun, Operations Assistant. Thank you, Operations Department, for organizing this meaningful event. We hope that this activity will encourage students to reduce food waste at school, home, or anywhere they go. “Limiting food waste globally could reduce the need to raise more food by 60 percent,” says a new study by the UN’s FAO.

Mr. Jason Sun 선생님은 “버리는 음식물 쓰레기의 양이 얼마나 되는 지 확인하여 음식을 절약하는 중요성에 대하여 모두가 인식할 수 있기를 바랍니다.“ 라고 설명하였습니다. 이 뜻깊은 행사를 도와 준 활동부 전체 스탭들께 감사드립니다. 이런 활동을 통하여 학생들이 학교, 집, 어디를 가든지 음식물 쓰레기를 줄이는 것에 대한 중요성을 배우고 실천하기를 희망합니다. 유엔 FAO의 새로운 연구는 "전 세계적으로 음식물 쓰레기를 제한하면 더 많은 식량을 재배할 필요성이 60% 감소할 수 있다"고 결과가 나왔습니다.

运营助理Mr. Jason Sun称:“通过对他们浪费的食物称重来让每个人意识到节约食物的重要性”。感谢运营部组织了这个有意义的活动。我们希望此次活动将鼓励学生不论在学校、家中或他们所去的任何地方都能减少食物浪费。联合国粮食及农业组织的一项最新研究显示:“限制全球食物浪费可以减少60%的粮食增产需求”。

In addition to the “Weigh the Waste” contest, an exhibition of key findings from the 7th Menus of Change® Annual Report provided students and staff briefings on areas where their decisions about ingredient selection will have the most significant impact on our health, our planets, and businesses.

“음식물 쓰레기 무게 재는 활동”외에도, Menus of Change® 의 연례보고서의 주요 내용 전시회를 통해 학생들은 음식 재료 선택에 대한 결정이 우리의 건강, 지구, 비즈니스에 어떤 큰 영향을 미치는지에 대해서도 배웠습니다.

除了“称重食物残渣”竞赛以外,从第七届“菜单改变®年度报告”的主要发现的展示中为学生和工作人员提供了在哪些方面的选择将对我们的健康、我们的地球和商业产生重大的影响。

In the 75 years since the founding of FAO, the world has made great progress in fighting poverty, hunger, and malnutrition. Still, more than 2 billion people do not have regular access to safe enough, nutritious food. The COVID-19 pandemic has added to this challenge, threatening to reverse important gains in food security, nutrition, and livelihoods.

유엔식량농업기구의 출범 후 75년동안, 세계는 빈곤, 기아, 영양결핍과의 싸움에서 큰 발전을 이루었습니다. 하지만, 여전히 전세계적으로 20억에 달하는 사람들은 안전하고 충분한, 영향이 잡힌 음식을 잘 먹지 못하고 있습니다. 설상가상으로 코로나19는 전 세계적으로 식량 안보 및 영양, 생계의 영역에서 손실을 증가시키고 있습니다.

在联合国粮食及农业组织(FAO)成立后的75年里,世界在对抗贫穷、饥饿和营养不良方面有了很大的进步。但是仍然有超过二十亿人不能够获得充足的、有营养的食物。新冠疫情加剧了这个挑战,有可能逆转在粮食安全、营养和生计方面的重要成果。

The World Food Program was recently awarded the Nobel Peace Prize for its efforts to combat hunger, for its contribution to bettering conditions for peace in conflict-affected areas and for acting as a driving force in efforts to prevent the use of hunger as a weapon of war and conflict.

유엔세계식량계획(World Food Programme)은 최근 노벨평화상을 수상했습니다. 기아를 퇴치하고, 분쟁 지역에 평화를 위한 조건을 개선하고, 굶주림이 전쟁과 갈등의 무기로 활용되는 것을 저지하기 위해 헌신한 점을 높게 평가받았기 때문입니다.

世界粮食计划署最近被授予诺贝尔和平奖,因为他致力于对抗饥饿,为受冲突影响的地区改善环境争取和平做贡献,以及作为推动力努力防止饥饿成为一种战争冲突的武器。

Reference/ 참고자료/ 参考网站:
http://www.un.org
http://www.fao.org/home/en/